Management Of Food And Beverage Operations By Jack D

Management Of Food And Beverage Operations By Jack D pdf

Acerca de este texto: El⁣ libro "Management Of​ Food And Beverage ⁢Operations" de Jack D es una fuente esencial para cualquier estudiante o profesional del‌ sector de ‍la hostelería. Este manual ofrece una⁢ visión integral de la gestión de operaciones ‍de⁣ alimentos y ‍bebidas, abarcando desde los⁢ aspectos financieros hasta la atención⁤ al cliente. Los lectores interesados en optimizar sus habilidades en la administración de restaurantes, bares y ‍otros⁣ establecimientos de comida encontrarán estrategias, consejos y herramientas útiles que les ayudarán a mejorar su ‌desempeño en el día a⁣ día del‍ negocio.

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Datos de Management Of Food And Beverage Operations By Jack D

Tamaño del archivo: 532 Kb
Actualmente disponible
Formatos: Kindle | EPUB | PDF | MOBI
Nombre: Management Of Food And Beverage Operations By Jack D en pdf

Temáticas y categorías del libro Management Of Food And Beverage Operations By Jack D
- Gestión de operaciones de alimentos y bebidas
- Estrategias de servicio al cliente
- Control de costos y presupuestos
- Diseño y organización de menús
- Marketing y ventas en hospitales y restaurantes
- Gestión de recursos humanos en el sector
- Normativas de seguridad alimentaria

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"Como estudiante de hotelería, tuve la oportunidad de leer 'Management of Food and Beverage Operations' de Jack D. y puedo afirmar que ha sido una experiencia transformadora. El libro es una guía integral que abarca desde la gestión de costos hasta el servicio al cliente, proporcionando estrategias prácticas y ejemplos reales que son fáciles de entender. Me ayudó a comprender la importancia de la planificación y la organización en el sector de alimentos y bebidas, y cómo cada detalle puede impactar la experiencia del cliente. Sin duda, es una lectura recomendada para cualquier persona que quiera profundizar en la industria y mejorar sus habilidades de gestión"

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